私が渡航前からずっと行きたかったお店、Flouristさんに行ってきました🍞
わたしのお気に入りベーカリー「Flourist」
FlouristさんはEast Vancouverにあるベーカリー。
ここは、私が大好きだったベーグル屋さんのオーナーさんが働かれているとのことで、以前から必ず行きたいと思っていました。
ずらーっと並ぶ焼きたてパン
ショーケースを眺めているだけで目が幸せ。
アイシングがたっぷりかかった「シナモンロール」、
これでもか！と種類豊富に並んでいる「ベーグル」、
見ているだけで食欲がそそる、チーズとバジルがのった「ピザ」。
そして初めて見る種類のパンもあって、きょろきょろと目移りしてしまいます。
しかし、今回のお目当てはカルダモンロール。わたしの決意は固いのです。
見た目も香りも味も１００点。お目当てのカルダモンロール
お目当ての、カルダモンロールとカプチーノを頼みました。
カルダモンロールは１つ６ドル、カプチーノは１杯5.25ドルでした。
ショーケース前の可愛いカウンターに座って、ゆっくり頂くことにします。
お料理の本も置いてあるので、パラパラと見たりもできます。
今年、フィンランドに行って食べたカルダモンロール。それとはいい意味でまた違う。
とにかく生地がしっっとりしていてもちもち、それにカルダモンのちょっとカリッとした食感が合わさって幸せ。
本当に美味しすぎて、ひと口一口噛み締めながらいただきました。
携帯とか作業しながら食べて欲しくない。味に集中して黙々と食べてほしい美味しさです。
最近、感動するパンに出会えてなかったのですが、Floristさんのカルダモンロールのおかげで何もなかった休日が特別な日になりました😌
チューリップのようなラテアートが描かれたカプチーノも、美味しかったです。
キャップやトートバッグ。お店のグッズも気になる！！
店内には、Flouristのロゴが入ったキャップやトートバッグがあります。
他にも自家製のグラノーラや小麦、お店のこだわりが詰まった商品が購入できます。
何か買って帰りたくてうずうずしましたが、次来る時の楽しみにしようと我慢しました。
個人的にはシンプルなPan Loafが間違いなく美味しいと思うので、次はそれを買って帰ろうと思います。
＊個人的No１のベーカリー＊
間違いなく、私の中ではバンクーバーでNo1のベーカリーでした。
「次来たときは何を頼もうかな～」と、すでにまた来る時のことを考えながらゆっくりとした時間を楽しみました。
ぜひみなさんも、Flouristさんで素敵なひと時をすごしてみてください🥖
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